Икра кабачковая на стол рецепты

Вчера приготовила на ужин, на мой взгляд, лук с морковкой надо обжаривать в первую очередь, потом добавлять кабачки и все остальное. Я использовала одну небольшую луковицу, но она из-за кабачков, видимо, не очень прожарилась, остальное все делала по рецепту.

Икра кабачковая на зиму

Ингредиенты кабачков 2,5 кг. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Кабачки помыть, почистить, удалить сердцевину. Нарезать крупными кубиками.

Лук очистить и нарезать четвертькольцами. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке или терке для корейской моркови. Зелень вымыть и порубить ножом. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук, немного посолить и тушить на медленном огне до мягкости, около 20 минут.

Кабачки одни из первых овощей появляющихся у нас на столе в конце весны начале лета. Отношение к ним у народа разное: кто-то к ним абсолютно равнодушен, а кто-то любит и справедливо оценивает этот простой овощ. Ведь из молоденьких кабачков можно приготовить всё, что угодно. К примеру, самое простое нарезать их колечками, просто слегка обжарить на сковородке с добавлением растительного масла, посолить, поперчить и великолепная, а главное полезная закуска готова. Кабачки отлично сочетаются с картошкой, морковкой и луком.

Похожие статьи

• Подсветки для стола своими руками - Светодиодная подсветка для кухни своими руками
• Бутерброды диетические на праздничный стол рецепты простые
• Круглый стол своими руками из видео - Деревянный кухонный стол: виды, советы по выбору
• Как сшить скатерть для свадебного стола своими руками